Są w życiu takie chwile, kiedy kieliszek domowej nalewki jest tym, czego naprawdę potrzeba. Zziębniętego rozgrzeje, zniechęconego podniesie na duchu, byle tylko zażywać trunku z umiarem.... Zresztą, w naszych czasach raczej nikt nie wytwarza wykwintnych domowych alkoholi w większych ilościach i
Książka jest zbiorem oryginalnych przepisów pielęgnowanych w domach od pokoleń. Być może znajdzie się tu też nalewka przygotowywana przez Was. Autorka pieczołowicie zebrała pomysły wypróbowane przez przyjaciół i miłośników domowej roboty win i nalewek. Wszystkie receptury są sprawdzone, niektóre
Co prawda polska tradycja picia herbatynie obrosła tak w anegdoty jak angielski five o'clock niemniej, gdy gość pojawia się w drzwiach zadajemy niezmienne pytanie: Napijesz się herbaty? I proponujemy zieloną, czerwoną, czarną, mocną, zaparzaną w imbryczku albo z cytryną lub mleczkiem, na rozgrzewkę
To kuchnia nadążająca za zmianami następującymi w gustach i smakach współczesnych Polaków. Gotujemy dużo mniej wykwitnie, niż robiły to nasze babcie, poświęcamy też kuchni mniej czasu. Sporadycznie urządzamy wielkie przyjęcia. I taka jest Kuchnia polska proponowana Państwu dzisiaj. Mnóstwo
Kuchnia włoska ma swoich wielbicieli na całym świecie. Włochy są narodem artystów, toteż na ich domowych stołach pojawiają się prawdziwe dzieła sztuki. Wykwintne dania wymagające drogich i nie zawsze łatwo dostępnych składników można przygotować od czasu do czasu, przy większej okazji, ale nie na
Według chińskiej teorii „Pięciu Przemian” nasza dieta powinna być przystosowana do zmieniających się pór roku: latem należy spożywać jak najwięcej kaszy gryczanej i żyta, jesień to czas ryżu, jęczmienia i owsa, zimą wracamy do kaszy gryczanej, a wiosną na naszych talerzach królować ma pszenica. W
Jedzenie jest jedną z niewielu przyjemności, które towarzyszą człowiekowi przez całe życie. Kiedy nękają nas najrozmaitsze kłopoty ( z brakiem pieniędzy na czele), niewiele rzeczy może poprawić nam humor, a jednak dobry, sycący obiad czy smaczny deser niewątpliwie pozwolą spojrzeć na świat z nieco
Omlety i naleśniki zaliczają się do najbardziej wykwintnych, a przy tym najmniej kosztownych dań - w dodatku można je przygotować ba rdzo szybko. Od dawna cieszyły się powodzeniem nawet koronowanych głów. W Polsce modę na omlety wprowadziła osobiście królowa Marysi eńka Sobieska, znana z
